Domácí nanuky z jogurtu a ovoce jsou ideální letní osvěžení, které zvládnete připravit během pár minut. Nepotřebujete zmrzlinovač, složité suroviny ani dlouhý postup. Stačí bílý jogurt, ovoce, trochu medu nebo sirupu a formičky. Výsledkem jsou krémové, svěží nanuky, které potěší děti i dospělé.
V horkých dnech děti často touží po zmrzlině nebo nanuku. Kupované varianty jsou sice pohodlné, ale doma si snadno připravíte vlastní verzi, u které přesně víte, co obsahuje. Můžete použít sezónní ovoce, upravit sladkost podle chuti a vytvořit pokaždé jinou kombinaci.
Domácí jogurtové nanuky se hodí na prázdniny, zahradní oslavy, odpolední svačinu i jako sladká tečka po obědě. Nejlepší na nich je, že základní recept zvládnete i s dětmi. Ty mohou míchat, vrstvit ovoce do formiček a těšit se, až nanuky v mrazáku ztuhnou.
Co budete potřebovat
400 g bílého jogurtu
250 g čerstvého nebo mraženého ovoce
2 až 3 lžíce medu, javorového sirupu nebo čekankového sirupu
1 lžičku citronové šťávy podle chuti
formičky na nanuky nebo malé kelímky
dřívka nebo lžičky jako držátka
Nejlépe funguje hustší bílý jogurt, například řecký typ. Nanuky pak budou krémovější a nebudou působit příliš vodově. Pokud použijete obyčejný řídký jogurt, výsledek bude lehčí, ale může mít více ledovou strukturu.
Jaké ovoce se hodí nejvíc
Do jogurtových nanuků můžete použít téměř jakékoli ovoce. Skvělé jsou jahody, maliny, borůvky, meruňky, broskve, mango, banán, rybíz i ostružiny. V létě sáhněte po čerstvém ovoci, v zimě můžete použít mražené.
